La manifestazione nasce da un’idea molto semplice: far conoscere al pubblico la provenienza dei sapori che troviamo nei nostri piatti ogni giorno. Sapori di casa nostra che vanno valorizzati con il territorio in cui vengono prodotti: il Parco del Piano di Magadino. Spesso siamo abituati a trovare i prodotti del territorio già pronti e puliti nei punti vendita della grande distribuzione ma andare alla ricerca del luogo da dove arrivano ad esempio melanzane e pomodori può essere per tutti una scoperta importante.
