Die landwirtschaftliche Erfahrung von Caritas Ticino begann 1994 mit dem Betrieb Pollegio. Seit 2011 wurde der Betrieb auf biologische Landwirtschaft umgestellt (mit Gemma BioSuisse) und erhielt den neuen Namen "Sozial- und Biobauernhof".
Im Jahr 2022 ist der Betrieb nach San Antonino umgezogen, um die Arbeit von rund 30 Jahren im Bereich der sozio-professionellen Integration von Arbeitslosen und der Unterstützung in der Landwirtschaft fortzusetzen.
Caritas Ticino hat immer hauptsächlich Gartenbauaktivitäten in Zusammenarbeit mit der Federazione OrtoFrutticola Ticinese (FOFT)-Tior SA durchgeführt, in den letzten Jahren ist ein Prozess der Geschäftsdiversifizierung im Gange mit der Einführung
a. Bio-Imkerei seit 2014;
b. Verwaltung des biologischen Anbaus von amerikanischen Riesenblaubeeren in Gerra Verzasca seit 2015;
c. Produktion von Bio-Gemüsesetzlingen seit 2015 sowohl für den internen Gebrauch als auch seit 2016 für ProSpecieRara (wobei Caritas Ticino die Referenzgärtnerei für deren Produktion ist); seit 2017 Erbe Ticino (seit 2017) mit der Produktion von Bio-Aromasetzlingen für Produzenten in diesem Sektor;
d. Produktion von biologischen Heilkräutern in Pollegio und im Verzascatal;
e. Herstellung von Konfitüren und verarbeiteten Produkten seit 2014;
f. Seit 2017 mit dem Projekt Biocassetta https://www.caritas- ticino.ch/catibio/biocassetta/
Agrotourismusangebot: Das Agrotourismusprojekt wurde als Fortsetzung und Weiterentwicklung der Aktivitäten im landwirtschaftlichen Bereich ins Leben gerufen. Die agrartouristische Aktivität fördert die Begegnung mit der landwirtschaftlichen und sozialen Welt durch Informations- und Ausbildungsmodule für Jugendliche und Erwachsene zu den Themen ökologische Nachhaltigkeit, kritischer Konsum und Kreislaufwirtschaft.
In der neuen Struktur werden insbesondere folgende Räume genutzt
a. Ein multifunktionaler Raum für Catering (mit einer Kapazität von 50 Gedecken) und Konferenzen mit einer Kapazität von 70 Personen;
b. Eine voll ausgestattete Küche;
c. Ein Raum für Sitzungen, Schulungen, Konferenzen usw. mit einer Kapazität von 20 Personen.
d. Ebenfalls verfügbar:
a. Kinderzimmer (für Lehrtätigkeiten, für die Ausbildung der Teilnehmer, für die Förderung des Projekts CatiBio);
b. Obstgarten (für Lehrtätigkeiten, für die Ausbildung der Teilnehmer, für die Werbung für das CatiBio-Projekt);
c. Der gesamte Bauernhof (für die Lehrtätigkeit, für die Fortbildungsaktivitäten der Teilnehmer, für die Werbeaktivitäten des CatiBio-Projekts).
Es gibt mehrere Bildungsmodule für Schulen mit spezifischen Themen im Zusammenhang mit landwirtschaftlichen Aktivitäten:
- NACHHALTIGKEIT AUF DEM BAUERNHOF: Eine Zeit zum Lernen und Handeln
- EIN TAG AUF DEM BAUERNHOF
- WE SOW TOGETHER: Biodiversität säen, unser Territorium schützen
Es gibt spezielle Informationsmodule für Erwachsene:
- WIR PFLANZEN GEMEINSAM
- TAG DES GRÜNEN GESCHENKS
PFAD DER NACHHALTIGKEIT: Von der Erde auf den Teller. Lebensmittel als Nachhaltigkeitskette
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Einzelheiten zum Agrotourismus-Angebot können auf der Website des Unternehmens eingesehen werden: www.catibio.ch (Website im Aufbau)
